第28章 耍无赖

铜子跑开了。

    杨满月又伸手，“把鱼给我吧，我给您做个雪菜批杂鱼。”

    “嗯？”

    老头眼前一亮，“用雪菜来做配料？”

    杨满月笑了起来，“老先生可能吃辣？”

    “能，自然能！老夫吃遍天下，什么味都能接受！”

    “行！”

    杨满月拿过杂鱼放到一边，揭开砂锅，把腌制过的虾仁，鱿鱼筒，蛤蜊，腊肉放进去，盖上盖子焖，待水分收得差不多了，才又揭开，打了一个蛋，沿着锅沿倒了一些油，码上菜心，等蛋熟了，水分也彻底收干了，熄了火，调入早就准备好的酱汁，撒上葱花，一道美味的煲仔饭就做好了。

    用托盘送到冷云跟前，笑米米地道：“海鲜煲仔饭，请！”

    老头眼都绿了，不断咽着口水，“这，这看着像是广粤一带的做法，小娘子给我也来一份！”

    杨满月一脸遗憾地道：“老先生，这是这位公子预定的，没有多余的材料了。且您上了年纪，刚刚已吃了一碗卤煮，再吃这个就不克化了。您坐一会儿，喝下茶，我给您做个雪菜杂鱼，包您满意！”

    “不要！”

    老头又开始耍赖了，“你这个什么海鲜饭看着就好吃，刚刚我看你还不停地翻动锅子，看着就工艺复杂，一定好吃！”

    杨满月嘴角一抽，对这个老爷爷的吃货精神感到敬佩了。

    居然观察地如此仔细！

    “煲仔饭最精华之处在于锅底，为了不使饭焦糊，得到香香的锅巴，所以得不停翻动，使其受火均匀，吃得时候才香。”

    “长见识了。”

    冷云吃了一口饭，细细感受着这口感。

    只觉这饭入口极有嚼劲，海鲜之鲜美与腊肉之咸香融到饭中，一勺子下去，带着鸡蛋的顺滑，只觉各种味道在味蕾炸开了。

    配料很多，可味道却并不混乱，层层叠叠的，是那样分明。

    吃一口下去，只觉这奇妙滋味中竟有种暖心的感觉，一股淡淡的幸福感觉萦绕心头，甚至有些感动。见惯尔虞我诈的冷云只觉有股暖流淌过心头。那些阴暗，血腥好似被这一口饭慢慢治愈。

    一口又一口，虽没有点评，可那下手的速度却看得出他对这份煲仔饭的满意。

    一旁的老头看他吃得香甜，只觉口中生津，忽然把自己的碗推到冷云跟前，无赖模式大开，“年轻人吃独食可不好，给我这老头儿也来点……”

    一群食客瞪大眼，怀疑自己的眼睛出了问题。

    那样一个看起来冷冰冰的人，这老头居然敢跟他要东西吃？

    只是这人看起来穿戴不俗，气质不俗，也不知是哪家的公子哥？以前也没见过呐！

    难不成是刚刚荣休的石阁老家的人？

    看了那老头一眼，一群文人摇头。

    就算这公子面善，可都是读书人这开口问人要吃的，还是人吃过的，这老头未免也太没操守了，丢人呐！

    老头却不管这些，无视众人复杂的目光，执着地将碗又朝冷云跟前推了推，“给我来点呗，这一大锅你吃得下么？”

    冷云微微侧身，避开老头，冷着脸继续吃着，一句话都不搭理。

    “好哇！”

    老头怒了，刚要发作，却听到一群人惊呼，“天啊！小娘子好手艺啊！这样的猫鱼手一揩就处理干净了，到底是出自哪个大家传承？这样的手艺定是祖传的！”

    “可杨小娘子的父亲不是读书人么？”

    杨满月笑着道：“都是阿娘教得好，自己又爱做菜，老琢磨，琢磨久了就有心得了。”

    “这话说得妙！小娘子不愧是雅厨，所谓世上无难事只怕有心人，耕读人家培养出的女子就是不同。”

    杨满月头上冒出了几条黑线。

    雅厨？

    忽然对这群大明文人感到了一阵蛋疼。

    想起自己曾经看过的一些文史资料，嘴角又抽了下。

    明朝其实并不像世人想得那样保守，相反的，明朝末期江南这边的文人相当张狂，大有魏晋之风。当然，十三点也很多。他们十分以自己的阶级为傲，所有读过点书的人都会被引为自己人。

    粗通文墨的匠人也会被冠以雅匠的名头，所以自己这个有点墨水的人也被冠上了雅厨的名头。

    只是怎么听着都有些怪怪的，被一群爱装十三的文人吹捧可不是什么好事呐！

    “小子，你不尊老，老头儿都开口了，你居然如此吝啬……”

    在一片和谐中，某个老十三又打破了和谐的氛围，固执地把碗凑到冷云面前，斜眼睨着，“给我尝一口！一句话，行不行？给个痛快！”

    冷云斜了老头一眼，一个转身，好看的薄唇微启，吐出两字“不行！”